PRODUCTOS REGIONALES

Casa Madera "Che Nah"

En el taller Che Nah se producen y confeccionan muebles de diseño, esculturas y piezas artesanales. Recuperamos y seleccionamos madera que para muchos resultaría un desperdicio o simplemente un pequeño e inútil pedazo de madera. Ideamos conceptos práctico-utilitarios, trabajados artesanalmente con los colores y vetas de las maderas preciosas tropicales de Quintana Roo, caracterizadas por su dureza y durabilidad, obteniendo maravillosos resultados garantizando un mueble para una larga vida.

La visión fundamental de Casa Madera es innovar y crear un espacio ecológico, artístico y sustentable. Ofrecer un producto de calidad para turistas de todas nacionalidades.

Trabajamos principalmente recipientes de madera, tablas para picar, platos de madera, morteros, cucharas y palas, así como muebles de diseño: mesas, sillas y objetos multifuncionales.

Los utensilios de cocina los tratamos solo con aceite mineral, el cual mantiene la madera sana e hidratada.

Para dar acabado a los muebles fabricamos un barniz hecho a base de cera de abeja cuyas ventajas son infinitas, facilita el mantenimiento, además de ser económico y ecológico.

Algunas maderas de la región que se trabajan son:

  • Jabín
  • Zapote
  • Katalox 
  • Caracolillo 
  • Granadillo 
  • Tzalam 
  • Palo de gas 
  • Chechén 
  • Cedro

Miel de Abeja "Kaax Kaab"

Esta miel de abeja africana se obtiene de las abejas que polinizan en la selva del Ejido vecino de Juárez, donde abundan plantas con deliciosos néctares de la región. Es rica en nutrientes y propiedades antisépticas y cicatrizantes, entre otras, con una composición química inusual que la mantiene fresca indefinidamente. En Chaktunche Rancho Ecolodge envasamos la miel en botellas de agua mineral de 300 ml, recicladas del restaurante Chak Hanal. El costo es de $5 dólares en la boutique.

Beneficios de la miel:

  • Mejora la memoria
  • Cura heridas
  • Proporciona nutrientes
  • Gran fuente de energía para el ejercicio

Huerto "Káax Nah"

En Chaktunche Rancho Ecolodge siempre se está en constante reproducción y almacenamiento de plantas endémicas, locales u ornamentales, para la reforestación de este centro vacacional, o con permisos especiales, para ayudar a reforestar otros espacios que han sufrido incendios o deforestación.

El huerto es un proyecto que está en desarrollo. Actualmente contamos con algunas variedades de árboles frutales y hierbas aromáticas. La cocina del lugar utiliza estos productos libres de agroquímicos como parte de los alimentos.

Se ha dicho con anterioridad que en Chaktunche se utilizan productos orgánicos y libres de agroquímicos casi en su totalidad. Hoy en día hacemos pedidos al rancho San José además de usar lo que se produce en casa, sin embargo, el concepto final es producir la mayoría de los insumos alimenticios, para asegurar una experiencia culinaria completa durante su estancia o visita, así como llevarse a casa uno de los productos fabricados en este rancho de Puerto Morelos.

  • Zacate limón
  • Limón indio
  • Aguacate
  • Guanábana
  • Chile Maax
  • Chile habanero
  • Yerbabuena